David Chauvet et les animaux non-humains

Actualités

• Le 22 mars 2019, avec mise à jour le 25 mars 2019, est publiée sa tribune "« La viande de culture est la seule manière de mettre un terme à l'élevage industriel »" chez Le Monde.

Livres

• La volonté des animaux
• La personnalité juridique des animaux jugés au Moyen Âge (L'Harmattan, 2012)
• Une raison de lutter, l'avenir philosophique et politique de la viande
• Taxer la viande (éditions L'Âge d'Homme 2019 ISBN : 978-2-8251-4776-4)
• Plaidoyer pour une viande sans animal (préfacé par Laurent Joffrin, aux éditions Presses Universitaires de France, avril 2021, ISBN : 978-2-13-082462-6)