Léa Lebrun et les animaux non-humains
Léa Lebrun est ou a été membre de l'observatoire national de l'alimentation végétale (ONAV).
Livres
- La meilleure façon de manger végétal – La bible de l'alimentation végétalienne et végétarienne (avec Fabien Badariotti, chez Thierry Souccar éditions, en 2022)
- La science de l'alimentation végétale – Comment couvrir tous ses besoins nutritionnels quand on mange végétal (avec Fabien Badariotti, chez Thierry Souccar éditions, en 2023)