"Je mange végétal" et l'animalisme

C'est un service dont l'objectif officiel est de proposer au plus grand nombre des informations claires et fiables sur la nutrition végétale . Il fait cela, non dans un sens restreint mais large. En effet, il informe sur la nutrition, d'une manière simple mais aussi avancée, sans s'y borner, puisqu'il y a aussi notamment une veille scientifique, des conseils pratiques et des recettes de cuisine. Il aurait été créé en 2018 par l'observatoire national de l'alimentation végétale.

De fait, de par son cadrage, il prône implicitement, même si ça se devine aisément, le végétalisme. Les éventuels sources de bien-fondé (moral, environnementalisme, coût monétaire, etc.) ne sont pas le sujet, seul compte (dans ce projet) la description et l'aiguillonage de ce type d'alimentation basé sur la science. Il s'inscrit donc dans une approche purement technique et informative. En revanche, évidemment la motivation de sa création, sa persévérance dans l'être et son amélioration n'est pas technique et donc a un fondement autre, issu cela va sans dire de son entité créatrice et donneuse de "sang" (dans un sens abstrait par généralisation si la précision était nécessaire).