Olivade
L'olivade est une purée épaisse à base d'olives qui généralement se tartine et est ou peut être sans produit d'origine animale. Il faut donc distinguer l'olivade de la tapenade. En effet, cette dernière contient normalement de l'anchois et la câpre, c'est-à-dire du poisson et donc de l'animal mort. Les végétaristes les végétalistes et véganistes ne consomment donc pas de la tapenade (à contrario des omnivoristes et pesco-végétaristes), mais illes n'ont aucun problème avec l'olivade ou avec certaines formes d'olivade s'il est considéré définitionnellement qu'elle pourrait contenir un ou des zooproduits.