Tapenade
L'olivade est une purée épaisse à base d'olives qui généralement se tartine. En plus de l'olive, ça incorpore entre autres de l'anchois et la câpre, c'est-à-dire du poisson et donc de l'animal mort. Les végétaristes les végétalistes et véganistes ne consomment donc pas de la tapenade (à contrario des omnivoristes et pesco-végétaristes), mais illes n'ont aucun problème avec l'olivade ou certaines formes d'olivade. En effet, il faut distinguer la tapenade de l'olivade, qui ne contient elle normalement pas de produit animal ou alternativement qui n'en contient pas nécessairement et est donc susceptible d'en contenir ou pas.